カンブリア宮殿

村上龍さんの番組、カンブリア宮殿。
企業トップとの対談で進められる面白い番組です。

今日、前の会社の人から次々とメールが来て、
23日の放送は、私の前職の会社が特集されるとのこと。
ああ、懐かしさでいっぱいです。

この不景気でも増収増益を続けているそうで、すごいですねぇ。
そんだけ社員は酷使されてるんだけどね･･と、遠い目。

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しかし、事務的な業務を行う今のような職場では、
女性の管理職がとっても多い。

これは、女性用品を作っているにもかかわらず、
完全男社会の開発・生産現場とは正反対で、とても新鮮です。

うちの今の職場の女性管理職の方々に共通するのは、
とにかく明るく、声が大きく、ユーモアたっぷり（笑）
でもこれって大切なこと。
男と肩肘張って対抗したって疲れるだけ。
女性らしく、しなやかな彼女たちにいつも元気を貰っています。

こんなだったっけ。

少し前から、ピルを飲むのをやめたせいか、
えらく調子がよくないです。

だるくて眠くてにきびができて、疲れやすい。
特に、仕事から帰って夕飯の支度に取りかかるまで、
ひどく時間がかかるようになってしまいました。。
ほんと、以前の私ってこんなんだったっけという感じ。

ピルを飲んでたここ数年間は、ひどい生理痛からも開放されて、
ＰＭＳの症状もすっかり落ち着いていたしいいことだらけ。
私の体質にはとても合っていたようです。

だから余計にやめるのが怖かったんですよねぇ。。
でもやはり、たまにはお休みをはさむのがいいとのことで。
薬はしばらくお休みして、基礎体温での体調管理に戻してます。

賛否両論ありますが、毎月、仕事に支障が出るほどの痛みや、
気分の落ち込みで悩んでいる人にはお勧めしたいな。
体質に合うなら、ですが。

はやく、リズムを取り戻したいです。

ウェディングブーケのアイデア

結婚式に、ドレスに欠かせないブーケ。
今は様々な形のものがあり、使うお花も様々。
最近になって、自分の結婚式でやればいいかなと思ったアイデアが。

チャペルなんかで入場のときに、招待客からお花を一輪づつ、
手渡しでもらいつつ、それをブーケとして持つの。

チャペル形状や人数にもよるので難しいかな。
でもカジュアルな人前式なんかだと、
一人ひとりの顔を見れるし、話も出来るしいいよねぇ。

挙式は神前で、披露宴はドレス、なんかのときには、
披露宴入場で各テーブルを回る際に一輪づつ貰っていくのが、
よりスムーズでいいかもなぁ。

とげを取った白いバラとか、カラーがいいかも。
シンプルなスティックブーケは大人婚にも合いそうでイイ♪

プロの作った美しいブーケもいいけど、
そういう、みんなの想いがひとつになったブーケも素敵ですよね。

かんたんカルボナーラ

小春日和の昨日のお昼はカルボナーラとガーリックトースト。
そう、高カロリーおでぶメニュー。

難しそうなカルボナーラですがソースを別に用意しておけばかんたん。
うちレシピはこんな感じ。

ボウルに卵黄2個をときほぐし牛乳100ccと生クリーム50ccを混ぜる。
パルメザンチーズ大さじ2を加え、顆粒コンソメ一つまみ。
塩すこーし、コショウはしっかり目に挽いておく。

ベーコンをノンオイルでいため、パスタを塩ゆで。
パスタがアルデンテになったら湯切りせずにベーコンのフライパンへ。
火を止め、ソースをフライパンに加えて絡めます。
いい感じに絡んで、とろみが付いたら出来上がり！

コツは３つだけ。
＜牛乳・生クリームは室温に戻す＞
＜ソースを加えたら加熱しない＞
＜ソースを混ぜるときは泡立てない＞

よくある失敗が過熱で黄身が固まること。
液体を室温に戻しておくと余熱だけでいい感じに絡んでくれるのです。
あと、泡が立つと結局最後まで残って口あたりが悪くなるので注意です。

器もお湯などでしっかりあたためておくと美味しさ倍増！
このひと手間で全然味が違ってくるのですよね。
手抜き料理でも、盛り付けや器の下準備はきちんとやります。
それだけで、数段美味しくなるならもうけもの。

と、かんたんなのでたまごの余ってるときにでもお試しあれ。

バレンタインデート

昨日のバレンタインはスケートデート。
私も1年ぶり、彼ははじめてのスケート。
憧れの手つなぎスケートを楽しみました♪
↓ちょっとへっぴり腰のダンナちゃん・笑



今年は彼の好物、ブールドネージュとキャラメル生チョコレート。
同じ家にいるのでサプライズしにくいのですが、
かんたんにですがラッピングして渡しました。

夜は近くの温泉施設でゆっくり疲れを癒し、
晩御飯はちょっとごちそうを。
いい週末だったなぁ