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まいにちを豊かに暮らす。
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ダイエットの一環?
3月までになんとか体重を戻したく、はじめた朝バナナ。
ブームも落ち着いた今だからこそスーパーにはバナナが戻ったので。

他に、晩御飯をダンナを待たずに早めに食べる(ごめんね)。
メニューも蒸し野菜メインでたっぷり野菜でおなかを満たす。
昼は前からですが野菜メインの手作り弁当で食べすぎ抑止。
寝る前のストレッチ。
通勤を自転車をやめ、大またで歩く。

など、はじめております。

一番効くのは職場でのダイエット宣言。
おやつ食べ過ぎの抑制になるから・・・

ボイル、もしくはグリルした野菜を食べるので、久しぶりに
塩豚を作りました♪作ったというレベルのもんではないけどね。。



新婚旅行のパリで買い貯めたハーブソルトを豚バラブロックもしくは
ロース塊肉にすりこみ、ベランダ育成ローズマリーをちぎってラップ。

1日から2日で十分食べれます。
今の時期だと大根と煮て柚子こしょうあんでもヨシ。
ポトフにしてあつあつをほおばってもヨシ。
シンプルなグリルで、ポン酢や好みのドレッシングで食べてもヨシ。

ただ調理するよりも、うまみが凝縮されて、たまらないですよ♪
角煮とかにしちゃうより、カロリーも控えられますし。
ただ塩につけるだけやん!と侮らず、お試しください^^
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my roomという名のcafeに来てもらったようにくつろいだ時間を過ごしてもらえれば・・兵庫出身、山口在住nishicoのゆるやかな暮らしについてのひとりごと。
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