人生プラマイゼロ

今日、どっかで読んだ話。

『悪いことのあとにはとんでもなくいいことが待っていると考えれば人生ラク』

確かにそうね、人生プラマイゼロを、ここ何年かで経験しているもので、
妙に共感。そんなにプラス思考になれたらいいな、と思いつつも、

『じゃあ、いいことの後にはとんでもなく悪いことが待っているの･･･？』

と、考える私は超マイナス思考人間です。脱却したーーーい！！
アカンときは何やってもアカン、と流れに身を任せよう。


最近の料理でヒットだったのがこちら。
さんまの揚げ焼きとがんもどきのあんかけ。



生協が近所にあるのですが、そこの冷凍がんもどきが大好きで。
お手軽なので良く使うのですが、さんまに片栗粉をまぶして
揚げ焼きしたものと一緒にあんかけにすると美味しかった！
がんもどきを煮た残り汁であんをつくるので、無駄ナシなのもナイス。
ゆずこしょうあんにしてもたぶんいけそうな予感。

1年経ってレシピも若干マンネリ化。
ここらへんでてこ入れしようと思います。新メニュー開発！楽しみです。