おかゆ三昧

先週からだらだらと風邪をひいていて、なかなか回復しません・・

熱は無いけど咳と鼻水が止まらない。

のども痛いし口内炎だらけだし･･･

したがっておかゆ系のものしか口にできず、大好きなビールも

が、がまん･･･の日々。えーん


おかゆ、雑炊、うどんと飽き飽きしたのでリゾットに手を出す。



＊ポルチーニとエリンギ、ほうれん草のリゾット＊

業務スーパーでありえない安値で売られていたポルチーニ。

調理したこと無いけどこれがまたいいダシが出るぅ♪

ぬるま湯で戻した戻し汁で米を煮込むとまたうまし。

イタリア版干ししいたけ的存在なんだろう。うん。

乾物って使いこなせるとかなり幅が広がりそう！


しかし、リゾットってお米炊くの面倒なときにほんとに便利。

これから出番増えそうだなぁ。

良いものを長く使う

今週末は近いようでなかなか足を運ばなかった高松をぶらり。

どうしても歩き慣れた岡山で買い物を済ませてしまうもので。。

でもでも、何で今までほったらかしにしてきたの！という

素敵なお店と人に巡りあえて、ほんとに良かったぁ。


今回はずっと探していたイギリスのアーコール社のアンティーク

ダイニングセットを取り扱う高松の雑貨やさん、『dodo』へ。

残念ながら椅子は無かったのですが、そこでの出会い↓



これもイギリス『poole社』のアンティークなんだそうです。

まず色にやられました。

私の愛車、イストのボディカラーと同じいろ。

そういえばティファニーの色でもあるな。。好きなのかな。

そして外の白は卵の殻がわれたような模様なんです。

厚み、重み、デザイン、丈夫さと共に状態も良く、こいつも

嫁入り道具の仲間入りでございます～


そして本日のおうちランチで早速つかう･･･



いつもの豚バラ塩だれ丼という男らしいメニューが一気にカフェ風♪

食後のコーヒーにクリーマーも活躍致しました。


頑張って作ったごはんですから

素敵なうつわにちゃんと盛り付けてあげたいなと思います。

これからも、日々に使えるうつわを探していきます♪